Como hacer pizza en barbacoa fácil de hacer
¿Eres amante de la pizza y la barbacoa? Pues aquí te traemos un clásico tan increíble que combina las dos y lo más interesante de todo lo puedes hacer en casa fácil.
La pizza barbacoa es una de las formas de hacer la pizza más tradicional y la podemos hacer en casa con ingredientes variados según nuestro gusto.
No te limites y recuerda que la pizza es unos platos más variados del mundo y la pizza barbacoa por igual.
Vamos a cocinar!
- Porción para 8 personas
- Tiempo de preparación 30 minutos
- Baja dificultad de realización.
Características: Costo económico, ideal para acompañarla con una cerveza bien fría.
Ingredientes de pizza en barbacoa:
- 1 Unidad de cebolla.
- 200 gramos de Harina de trigo.
- 250 gramos de carne molida.
- 1 Salsa BBQ.
- Un poco de queso mozzarella o a tu gusto.
- Sal y pimienta al gusto.
- 2 cucharadas soperas de Levadura seca.
- 2 cucharadas soperas de salsa de tomate
Ahora vamos a la preparación paso a paso receta de pizza en barbacoa:
- Debes hacer es alistar todos los ingredientes para la preparación cuestión que estén a la mano.
- Creamos un volcán con la harina de trigo y colocas en el centro la levadura, agregamos medio vaso de agua tibia y mezclamos muy bien, después alrededor de la masa de pizza coloca un poco de sal.
- Amasamos la masa de harina hasta que la mezcla hasta quede como una homogénea y suave, lugar cálido la dejamos reposara durante media hora, debe aumentar hasta duplicar su tamaño. Si deseas la puedes hacer sin levadura.
- En una olla cocinas la cebolla cortada fajitas junto con la carne molida, movemos hasta integrarlas bien. Agrega pimienta y sal al gusto. Como toque final, una vez la carne esté completamente cocinada, agrega salsa barbacoa y revuelve muy bien.
- Después de la media hora, debemos estirar la masa sobre una superficie plana de forma redonda, lo ideal es una bandeja para horno, (un sartén grande también te sirve) y cubrimos la superficie con pasta de tomate.
- Toca agregar el queso mozzarella sobre la salsa en la masa, y si lo deseas agrega otro tipo de queso rallado, el doble crema también es una buena opción, puedes usar el más te guste.
- Una vez una vez incorporamos todos los ingredientes vamos hornea la pizza a 175ºC durante 10 minutos aproximadamente, si así mismo HORNEAR!, si calientas bien tu BBQ y lo tapas se convierte en un horno útil y practico.
- Listo! Sirve y saborea esta deliciosa pizza barbacoa fácil de hacer, con una cerveza bien, es perfecta para disfrutar con amigos o familia. Si te gusto esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.
Sabes? Muchas personas están entrando en el mundo de la comida vegana, por lo que también puede interesarte o alguna otra persona cocina la Pizza barbacoa vegana.
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