La mejor receta de salsa guindilla para barbacoa
Esta receta de Salsa De Guindilla o Ají Picante, es la salsa perfecta para cortes de carne con parte de grasa tales como el Churrasco, la ternera y el cerdo, las costillas de cerdo, la tira de asado. El picante ayuda a la digestión de las grasas.
Es una salsa para carnes a la Parrilla o Barbacoa que se puede servir caliente o templada, es fácil de preparar y una delicia.
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Cuando tenemos invitados en casa es idea hacer varias salsas para acompañar su obra de arte como máster parrillero, sigue hasta el final y te mostraremos más recetas de salsas barbacoa caseras que también puedes hacer de forma fácil y rápida.
Para: 4 comensales Tiempo de preparación: 30 minutos Buena para: acompañar carnes Dificultad: media Características adicionales: económico y hervido.
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INGREDIENTES:
- 150 ml de caldo de ternera u otro caldo opcional a su gusto.
- 25 gramos de Azúcar morena.
- 120 gramos de Kétchup.
- 2 Cebollas pequeñas.
- 3 cucharadas de Salsa de Soja dulce.
- 1 cucharada de Tabasco.
- 1 Diente de Ajo.
- Sal al gusto.
Preparación paso a paso de la receta de salsa guindilla para barbacoa:
- Lo primero que hacemos es picar las cebollas y el ajo muy finos.
- Vamos a mezclar las cebollas y el ajo con el resto de ingredientes un cazo o cacerola.
- Vamos a poner a fuego medio por 15 minutos hasta lograr la reducción, removiendo de vez en cuando.
- Una vez esté lista, la retiras y pones en batidora hasta lograr una mezcla pastosa sin grumos.
¡Vas terminar chupándote los dedos gracias a su sabor único e inconfundible!
¡Tus invitados te van a llenar de elogio con esta receta a la barbacoa!
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